ゆめの大地 お料理アンバサダー様のお料理レシピをご紹介✨
『ゆめの大地で作る、ヒレカツおにぎらず』

■材料【4個】
（ヒレカツ）
・ゆめの大地 豚ヒレ肉…4枚 (約200g)
・パン粉…適量
・マヨネーズ…適量
・塩こしょう…適量
・揚げ油…適量
・卵…1個（バッター液）
・酒・水…各大さじ1（バッター液）
・薄力粉…大さじ4（バッター液）

（おにぎらず）
・焼き海苔･･･大1枚
・ご飯…150g
・カレー粉…適量
・フリルレタス…2枚
・マヨネーズ…適量
･とんかつソース…適量

■作り方
【ヒレカツ】
①ゆめの大地豚ヒレ肉の上にラップをして、麺棒でよく叩いてから2cm位にカットする。
②①に塩胡椒、マヨネーズを塗り込む。
③卵1個/酒・水 大1/薄力粉 大4 を混ぜバッター液を作り、②にバッター液にくぐらせ、パン粉をつける。
④160℃の油で③を3～4分程度揚げ、きつね色になったらバットにあげ、油を切る。
【おにぎらず】
①焼き海苔(大)を縦4枚に切る。
②ご飯にカレー粉を入れ混ぜる（※香りづけ程度に）
③海苔1枚に②をのせ、フリルレタス、ヒレカツをのせて、とんかつソースとマヨネーズをかけて、端から巻いて完成。

★ワンポイントアドバイス★
豚ヒレ肉にマヨネーズを塗り込むことで 冷めてもジューシーに仕上がります♪
食べやすく、とっても可愛いおにぎらずはお弁当やパーティー料理にもぴったり✨
ぜひ、おうちで作ってみてはいかがでしょうか♪

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https://s-foods.raku-uru.jp/item-detail/1678019