製品情報
- 最高ランクの国産和牛から輸入ビーフまでお客様のニーズにあわせご提供致します。
世界に誇る和牛ブランド「神戸牛」や、北海道が誇る白老和牛・ふらの和牛、肉本来の甘さ、うまさが味わえる「神内和牛あか牛」などの国産和牛や、豪快にＢＢＱなどで活躍する米国産骨付ロース「トマホークステーキ」など、幅広いアイテムをご用意しております。
| 黒毛和牛 | ふらの和牛、知床牛、神内和牛、摩周湖和牛、登別和牛、神戸牛、松阪牛、ほか北海道産及び国産銘柄和牛 |
|---|---|
| 交雑牛 | 十勝ハーブ牛、北海の黒、十勝ポロシリ黒牛、ほか北海道産及び国産銘柄牛 |
| 乳用種肥育牛 | 北海道産及び国産牛 |
| 輸入牛 | アメリカ産、オーストリア産、カナダ産ほか |
- エスフーズブランド豚肉の北海道産「ゆめの大地」を取り扱っております。当社グループの日高食肉センターでは、北海道初の皮付枝肉を製造しており、北海道産皮付バラ肉や皮付ロース肉など付加価値のある商品をご提供しております。
また国産・輸入豚肉も各種取り扱いしております。
| 北海道産豚 | ゆめの大地（四元豚）、ルスツ羊蹄豚、真狩ハーブ豚、樽前育ち湧水豚 |
|---|---|
| 輸入豚 | アメリカ産、カナダ産ほか |
| 北海道産豚内蔵 | 大腸、小腸、サガリ、ハラミ、タン、レバー、トントロ等 |
- 北海道産鶏肉をはじめ輸入鶏肉、親鳥の正肉や親もつなどの貴重部位も取り扱っております。
また合鴨や紅茶鴨をはじめ、鴨肉では道内では北海道ウイングファーム様でしか生産されていない北海道産のバルバリー種フランス鴨も取り扱いしております。
北海道の代名詞であるラム肉は、肩ロースや骨付きラムなど各種パーツを取り揃えております。
| 北海道産鶏肉 | 中札内田舎どり、知床鶏、桜姫鶏、伊達及び網走産ほか |
|---|---|
| 北海道産鴨肉 | 岩見沢産（北海道ウィングファーム）フランス鴨 |
| 輸入合鴨肉 | 紅茶鴨、タイ産鴨肉ほか |
| 羊肉 | オーストラリア産、ニュージーランド産 |
| 鹿肉 | 北海道産エゾシカ |
- 当社オリジナルの味付ジンギスカンや、豚ジンギスカン・鶏ジンギスカンなど北海道産原料を使用した味付き加工品や、ハム・ソーセージ鶏卵道内最大手のホクリヨウ様の業務用卵も取り扱いしております。
| 加工品 | 味付けラムジンギスカン、味付け豚ジンギスカン（北海道産原料使用）、味付け鶏ジンギスカン（北海道産原料使用） |
|---|---|
| 鶏卵 | 業務用正卵、液卵、温泉卵等 |