目指すもの

各種レストランやホテル様など飲食業界のプロの
皆様を納得させられる食肉と北海道産鶏卵を
提供することが当社の使命です。

エスフーズグループは、食肉産業の上流である牛・豚・鶏の生産から食肉の製造・卸売、そして下流にあたる食肉の小売・外食店の運営まで行う、垂直統合のビジネスモデルを展開しております。
農場で生産される黒毛和牛・豚肉を中心に北海道産はもとより、各種銘柄牛肉は全国より集荷し、輸入食肉についても全世界より集めることが出来ます。
鶏卵はホクリヨウ様の工場から安心で安全な卵が直接届きます。

品質・鮮度に優れた食材を使いやすく

食肉・食品卸として、『安全』『品質』『鮮度』を追求した厳選食材を各種レストラン・ホテル等へ毎日お届けしています。

料理人も納得、充実の品揃えを誇る食肉･冷食加工品他く

メニューに欠かせない定番商品をはじめ、産地や肉質にこだわって育てあげたブランド肉など、厳選した食肉・食品を取り揃えています。貴店の人気メニューとなる食材がきっと見つかります。

各種オーダー加工内容

様々なご要望にお応えする
オーダー加工・包装

商品お届け後の仕込み時間を大幅にカットすることができます。
食肉のスライス加工、筋引き、チャーシューの糸巻加工や、ミリ単位・グラム単位でご指定いただける肉のスライスやカット、貴店オリジナルの下味加工。 熟練の職人が貴店に代わり調理の下準備を丁寧に行います。また、鮮度を長持ちさせる包装でのお届けも承ります。
ご希望の加工・包装をお気軽にご相談ください。

グループネットワーク

生産から加工・流通までを可能にする
グループネットワーク。

エスフーズグループは、常に拡大を続けています。国際的な垂直統合の推進として米国「オーロラ」社のグループ化や、豚肉事業の積極拡大策として、北海道新冠町の日高食肉センターから「ブランド豚　ゆめの大地」の全国展開、さらには神戸ビーフの輸出拡大など、強みを活かした事業展開を行っています。
エスフーズ北海道は、そのグループ力を活かし、札幌をはじめ、旭川・北見・釧路と北海道主要都市を基点に多くのお客様に愛される事業展開に注力し、成長をつづけて参ります。