ゆめの大地 お料理アンバサダー様のお料理レシピをご紹介✨
『お弁当にぴったり!! ゆめの大地で作る、いろいろ野菜の豚肉巻き』
■材料【8個】
・ゆめの大地 豚ローススライス… 8枚(約250g)
・ヤングコーン・・・3本
・いんげん豆・・・6本
・人参・・・40g
・大根・・・20g
・塩・胡椒・・・適量
・片栗粉・・・適量
・サラダ油・・・適量
★(調味料)
・醤油、酒・・・各小さじ2
・砂糖、ハチミツ・・・各小さじ1
■作り方
①中に入れる野菜を下茹でして冷ましておく。
(※今回はヤングコーン、いんげん豆、人参、大根を使用)
②ゆめの大地 豚ローススライスに、塩・胡椒をふり、豚肉の一番端に野菜を乗せてくるくる巻いていく。
③②に片栗粉をふる。
④★調味料を混ぜ合わせておく。
⑤フライパンにサラダ油を入れ、③を巻き終わりを下にして入れ、中火で転がしながら焼く。
⑥⑤に軽く焼き目がついたら、フライパンの余分な脂を拭き取り、④を入れて絡める。
⑦冷まして、カットしたら完成。
★ワンポイントアドバイス★
お弁当のおかずにぴったりな、ゆめの大地いろいろ野菜の豚肉巻き♪
他にいろいろなお野菜を入れても美味しく作れます✨
ぜひ、おうちで作ってみてはいかがでしょうか♪
こちらで使用している『ゆめの大地』豚ローススライス肉は当社eショップよりご購入いただけます☟
https://s-foods.raku-uru.jp/item-detail/1678022
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